值得贊賞的是，如今的福建餐飲托管公司非常具有客戶意識，能夠做到嚴格把關食材的品質，站在客戶的角度思考問題，也贏得了企事業單位客戶的高度認可，也帶領食材配送行業健康穩定發展。

對此，福建餐飲托管公司的相關負責人表示，“作為一項服務性非常強的行業來說，我們需要做到高度重視客戶的需求，必須要站在客戶的角度思考問題，客戶的需求就是我們做所有工作的出發點和立足點，在此基礎上我們再進行其他的服務，而把關食材的品質是我們將食品安全放在心里，我們必須要對客戶負責，必須要做到這一點?！?/span>

福建餐飲托管公司是如何做到把關食材品質的呢？源產地采集是首要舉措，也是非常有效果的，從源頭把關食材的品質，并在源產地設立檢測檢驗實驗室，并配備專業的檢測團隊和設備，確保每一批出廠的食材都進行相應項目的檢測，并配有檢測報告，讓客戶吃著更放心。

除了源產地采集外，福建餐飲托管公司還在運輸車輛及運輸過程進行把關，比如運輸車輛及周轉容器的定時消毒和清潔，運輸過程中不脫離冷鏈運輸等，這些都是提升食材品質的基本和重要要求，事實證明，這樣的舉措對食品安全來說至關重要。